林草产业在乡村振兴中大有可为

2024年中央一号文件指出,树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源。开发森林食品是其中重要内容。森林食品是我国继粮食、蔬菜之后的第三大农产品,具有生态、优质、健康、营养等特点。开发森林食品,对于保障国家粮食安全具有重要意义。我国有34亿多亩森林、8000多种木本植物,蕴藏着丰富的食物资源。国家林草局最新统计显示,2023年,我国森林食品获丰收。森林食品主要是指森林或者林地生产的食物,包括可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产品。作为重要的“粮库”之一,我国人均森林食品产量约130公斤左右,居世界前列。