摘要
构建多样化的食物供应体系是农业现代化的必然要求,自2017年中央一号文件首次把包括香菇在内的食用菌产品列为提倡大力发展的“优势特色产业”以来,食用菌产业已经逐渐成为巩固拓展脱贫攻坚成果、实现强县富民与乡村振兴的特色支柱产业。本研究以泌阳县食用菌相关产业为例,以产业发展理论为基础、国家政策文件为依据,通过政府、企业与农户三方互嵌的视角深入分析泌阳县食用菌产业的发展现状、优势及困境。研究发现,泌阳县食用菌产业虽然具备自然资源丰富、劳动力充沛等优势,但仍存在缺乏专业技术人员、规模化程度较低、品牌效应传导力不足等问题,且地方对相关政策的传达与国家导向往往具有一定的差异,无法达到预期效果。针对上述问题,结合实际情况和理论知识,对实现泌阳县食用菌产业高质量发展提出了一系列对策建议,以满足不同时期的人们对食用菌的需求,让菇农有更多食用菌种植品种的选择,最终探索出一种适合泌阳县实际情况的食用菌生产种植模式。
