摘要
近日,以“协同稳进创新赋能扩大需求激发消费”为主题,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南圆满落幕。大会深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径。山东省商务厅副厅长、一级巡视员张型成在致辞中表示,山东是餐饮业大省,餐饮收入连续多年位居全国前三。鲁菜作为中国传统四大菜系之一,底蕴深厚,技艺精湛,享誉中外。此次中国餐饮产业发展大会对进一步凝聚行业共识、聚合行业力量、推动餐饮业高质量发展必将起到积极的促进作用。
出处
《中国烹饪》
2024年第5期22-24,共3页
Chinese Cuisine