果蔬进化二三事

The evolution of fruits and vegetables

番茄——多汁美味,原是“恶魔果实”研究表明,番茄的祖先体型是很小的野生浆果,重量仅1~2克,像一串串小葡萄。在南美洲原住民的悉心培育下,番茄的体型不断变大,地理大发现后,它漂洋过海被栽培到欧亚大陆,之后作为一种观赏植物被欧洲人冷落了近200年。