妇何安全地储存食用油

油是人们每日必吃的食物,食用油看似成分稳定,实际含有许多“不安因素”,极容易发生变质,在食品专业词汇中叫作“油脂酸败”,这样的油一般伴随着难闻、刺鼻的哈喇味。