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2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点

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摘要近日,中国食品科学技术学会发布了2023-2024年度全球食品安全与健康十大研究热点。自2023年起,中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟(IUFoST)共同启动热点的研究工作,2023-2024年度研究热点经国内外权威专家多次研讨形成。

作者孙永立

机构地区不详

出处《中国食品工业》 2024年第8期11-13,共3页 China Food Industry

关键词食品科技权威专家中国食品科学技术学会研究热点年度全球

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
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中国食品工业

2024年第8期

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