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中职烹饪教学中食品安全教学策略分析
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摘要
食品安全是烹饪领域中至关重要的一环,在中职烹饪教学中具有极其重要的地位。本文通过中职烹饪教学中食品安全教学要求,提出相应的教学策略。
作者
李辉
机构地区
西宁市大通职业技术学校
出处
《青海教育》
2024年第5期48-48,共1页
关键词
中职学校
烹饪教学
食品安全
教学策略
分类号
G63 [文化科学—教育学]
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