上海交通大学公共卫生学院钟文泽课题组揭示心血管代谢性疾病可能与食物胆固醇吸收能力的遗传变异有关

上海交通大学公共卫生学院钟文泽课题组于2024年4月9日在内分泌领域顶级期刊Diabetes Care上发表了一篇题为Associations of dietary cholesterol consumption with incident diabetes and cardiovascular disease:the role of genetic variability in cholesterol absorption and disease predisposition的论文。该研究利用英国生物银行(UK Biobank)数据库,探索了食物胆固醇摄入和糖尿病、心血管疾病的关系,重点关注疾病的基因风险以及与胆固醇吸收能力相关的基因风险对于胆固醇摄入和糖尿病、心血管疾病关系的修饰作用。该研究首次从两个角度探索基因风险是否会修饰食物胆固醇摄入与糖尿病、心血管疾病的关系;结果提示,疾病相关的基因风险并不会影响食物胆固醇摄入与糖尿病、心血管疾病的关系,而在高胆固醇吸收者中摄入过多的食物胆固醇可能存在一定风险。但考虑到整体上食物胆固醇的摄入并不会增加心血管疾病的风险,该结果还需进一步的研究确认。