9.9元的剁椒鱼头如何成为网红爆款

一年前,李建红把自己的微信昵称改成了“做9.9剁椒鱼头的红哥”,而后开启了疯狂的出差拜访客户模式。这一年来,红哥基本是在出差路上度过的。2024年4月,Yaohe吆盒牌剁椒鱼头的出货速度达到了10份/分钟,在社区团购、商超、餐饮等渠道热卖,预计今年单品销售额可达5000万元。红哥也一跃成为食品圈新晋网红。