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《吴忠早茶》:拉面与早茶的激情碰撞
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摘要
说起宁夏美食,大家会想到滩羊肉、沙湖鱼头、红烧黄河鲶鱼等地方特产,但有这么一座城市,却因早茶而闻名,它就是吴忠。从“游在宁夏,吃在吴忠”的说法中,我们不难看出吴忠早茶在当地乃至整个宁夏地区的重要性,其不仅是一种饮食习惯,更是一种植根于当地百姓之中的文化传统,也成了这座城市的独特名片。
作者
掉线
机构地区
不详
出处
《餐饮世界》
2024年第5期50-53,共4页
World Cuisine
关键词
饮食习惯
早茶
滩羊肉
拉面
鱼头
美食
吴忠
宁夏地区
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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