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《吴忠早茶》:拉面与早茶的激情碰撞

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摘要 说起宁夏美食,大家会想到滩羊肉、沙湖鱼头、红烧黄河鲶鱼等地方特产,但有这么一座城市,却因早茶而闻名,它就是吴忠。从“游在宁夏,吃在吴忠”的说法中,我们不难看出吴忠早茶在当地乃至整个宁夏地区的重要性,其不仅是一种饮食习惯,更是一种植根于当地百姓之中的文化传统,也成了这座城市的独特名片。
作者 掉线
机构地区 不详
出处 《餐饮世界》 2024年第5期50-53,共4页 World Cuisine
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