基于创新创业教育的食品类专业人才培养模式研究

Research on the Training Model of Food Professional Talents Based on Innovation and Entrepreneurship Education

探讨了基于创新创业教育的食品类专业人才培养模式的构建与实施方法,阐述该模式在教学理念、目标、内容、方法、评价和反馈机制等方面的构建过程。实例验证与效果评估证实,该模式在提高学生创新思维、创业意识和实践能力方面具有一定的有效性。该模式存在的不足可通过进一步拓展合作伙伴关系、加强实践教学和创新创业教育的融合进行持续改进。