小龙虾“失宠”?NO!要转型,要革新

进入4~5月份,小龙虾在全国多地生猛上市,“夜宵顶流”强势回归,再度占据不少摊位的“C位”。对于大众消费者而言,今年小龙虾价格创历史新低,终于可以实现吃虾自由。相比2023年,今年小龙虾提前半个月上市,早在3月份就已出现在各大农贸市场、超市以及网销平台中。3月初,小龙虾开盘价在60~100元/500g。然而,仅仅过了1个月,4月下旬小龙虾跌至个位数,“成都小龙虾暴跌至最低6元/500g”“杭州小龙虾价格腰斩”等相关话题多次登上社交平台热搜。