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山药高产栽培技术
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摘要
山药是药食兼用作物,性喜温且不耐寒,块根10℃以上出芽,适宜生长温度为20~28℃。山药营养丰富、口感香甜,富含蛋白质、维生素及其他营养成分。山药有着非常高的药用价值,是营养价值很高的药食同源食品,有健脾补胃、润肺生津等功效,其市场需求量大,发展前景广阔。近年来,陕西省榆林市榆阳区依托气候条件、土地资源等优势,把发展铁棍山药种植作为重点产业来抓,促使山药产业成为当地村民增收致富的特色产业之一。以下结合榆阳区山药种植情况,介绍山药高产栽培的相关技术,以期为山药种植提供参考。
作者
刘彦飞
李苗苗
机构地区
陕西省榆林市榆阳区孟家湾区域农业技术推广站
出处
《农村新技术》
2024年第5期14-16,共3页
关键词
适宜生长温度
陕西省榆林市榆阳区
药食兼用
铁棍山药
特色产业
高产栽培
营养丰富
增收致富
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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农村新技术
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