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食品微生物检验内容与检测技术研究
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摘要
食品微生物检测是食品检测工作中的重要一项,它涉及的范围十分广泛,对检测技术有着较高的要求。本文主要分析食品微生物检验的注意事项,探究食品微生物检验内容,并研究现阶段的各项检验技术,便于充分认识食品微生物检验的重要性和严格性。
作者
杨颖
机构地区
商丘医学高等专科学校
出处
《中国食品工业》
2024年第9期86-88,共3页
China Food Industry
关键词
食品微生物
检验内容
检测技术
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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