食品安全快速检测智能化系统的设计及应用被引量：3

Design and application of an intelligent system for rapid detection of food safety

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摘要本文基于快速检测技术,探讨食品安全在线智能化检测技术,分析了快速检测技术在食品安全领域的优势,设计了食品安全快速检测系统的硬件和软件部分,并阐述了快速检测技术在食品成分、添加剂和微生物检测中的应用。

作者马学龙解金鑫姜楠 Ma Xuelong;Xie Jinxin;Jiang Nan

机构地区龙口检验认证有限公司烟台检验认证有限公司

出处《质量与认证》 2024年第6期45-48,共4页

关键词快速检测技术食品安全智能化检测传感技术在线检测

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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