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新技术在面包检验检测中的应用分析

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摘要 面包是生活中随处可见的食品,为保障民众的食品安全,需做好面包检验检测工作。由于引入新技术开展面包检验检测工作,能起到事半功倍的效果,所以应当加大新技术在面包检验检测中的应用力度,确保面包检验检测效果。本文先对新技术在面包检验检测中的应用价值进行了分析,然后研究了新技术在面包检验检测中的应用流程,接着探讨了新技术在面包检验检测中的具体应用,最后指出了新技术在面包检验检测中的发展方向,希望本研究能为新技术在面包检验检测中的科学应用提供指导,以提升面包检验检测效率与水平。
作者 赵芬 吴勇
出处 《食品界》 2024年第6期118-120,共3页 Food Industry
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