螺蛳产业发展助力农民增收

“明前螺,赛过鹅。”3月30日,洪泽蒋坝螺蛳市集在江苏省淮安市洪泽区蒋坝古镇主街道举办,香辣螺蛳、蒜泥螺蛳等传统风味和咸蛋黄螺蛳、咸肉螺蛳等新口味激情碰撞,巡游表演、面部彩绘、趣味互动游戏等活动丰富多彩,让特地赶来“嘬螺蛳”的游客们既饱了口福,也饱了眼福。