中华老字号:底气在“老”出路在“新”

中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”,不仅承担着重要的经济职能,也蕴含丰富的历史文化价值。在消费市场日新月异的当下,老字号品牌面临一系列挑战,也正迎来全新的发展机遇。老技艺新内涵在很多消费者心中,老字号是情怀、乡愁、“烟火气”的代名词,它代表着世代传承的工匠精神和诚信经营的商业道德。专家认为,诸多老字号能历经市场的大浪淘沙,延续至今,靠的就是过硬的品质、传承的技艺、独特的文化价值。