喷施有机硒对茶叶硒含量和品质的影响

本研究选取鸠坑种和白叶一号2个茶树品种进行试验,通过人工喷施有机硒处理,检测了茶叶的硒含量与茶叶特征性成分物质的含量,并进行感官审评。结果表明,喷施有机硒显著提高了鸠坑种茶树茶叶的硒含量(0.465 mg/kg),不同茶树品种内含物质变化则存在差异,但喷硒不会降低茶叶品质。鸠坑种相对白叶一号富集硒的能力较强,适用于富硒茶开发。