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非遗美食太谷饼
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摘要
在中国的美食中,太谷饼以其独特的风味和悠久的历史成为一道亮丽的风景线。太谷饼不仅是一种美食,更是中华饮食文化的精髓,承载着地域特色和民族记忆。本文将带您穿越时空,探索太谷饼的魅力,从其历史起源到制作工艺,再到文化意义,探索太谷饼如何在现代社会中焕发新的生机。太谷饼起源于山西省太谷县,该地区有“晋商故里”之称,商业的繁荣促进了太谷饼的发展与传播。太谷饼以选料讲究、做工精细著称,成为宫廷贡品,深受当地百姓的喜爱。
作者
武凯
机构地区
《村委主任》杂志
出处
《村委主任》
2024年第8期34-36,共3页
关键词
中华饮食文化
太谷饼
商业的繁荣
民族记忆
美食
历史起源
制作工艺
山西省太谷县
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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