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盐田的守护——传承福建味道的福文化
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摘要
福建依山傍海,不仅以其独特的山海风光吸引着世人的目光,更以深厚的“福”文化和丰富的美食文化闻名于世。在福建的美食中,海盐的身影无处不在,每一道经典的闽菜都透露出海盐独有的清新和醇厚的口感。在这片孕育了千年海盐文化的土地,盐不仅仅是调味品,更是一份传承,一段历史,一种生活味道的“福文化”。
作者
无
机构地区
福建盐业集团有限公司
出处
《中国盐业》
2024年第3期45-46,共2页
China Salt Industry
关键词
美食文化
海盐
盐田
调味品
闽菜
味道
传承
福建
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
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中国盐业
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