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上高县:一粒米的“七十二变”
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摘要
籼米淀粉、粳米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽……4月11日,在位于上高县的江西金农米业集团有限公司(以下简称金农米业)展厅内,从大米淀粉到大米蛋白产品,记者看到了一粒米的“七十二变”。“公司2003年成立,刚开始是做传统的大米加工。虽然那个时候产品不愁销售,但我们一直在思考如何延伸产业链。2008年,我们下定决心做大米精深加工。”金农米业董事长陈林介绍。
出处
《江西农业》
2024年第11期23-23,共1页
关键词
大米加工
大米蛋白
大米淀粉
籼米淀粉
七十二变
一粒米
粳米
金农
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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