唐代寺院茶叶消费来源探析

唐朝是我国茶叶的兴盛时期,僧侣饮茶尤其盛行,这与佛教禅宗在唐代的发展密不可分。由于坐禅中闭目静思,极易睡着,所以坐禅中“唯许饮茶”,为此茶备受佛僧青睐,成为生活必需,就此说,寺必有茶,教必有茶,禅必有茶。僧人饮茶普遍,需求量极大,这种必需品来自何处?来源主要有三条途径:一是皇帝赐茶,二是俗人施茶,三是置园种茶。