摘要
食品包装是食品加工的重要环节,在食品储存、运输、销售等环节发挥着保护作用,以确保包装内食品的安全性与稳定性。与其他包装材料相比,塑料材料以成本低、易加工、设计感强等特点在食品包装设计中备受关注。国内食品产业的稳步增长,进一步带动了上游塑料包装产业的发展。塑料包装受光照、氧化等因素影响,材料极易老化变形,因此在塑料包装生产过程中会添加稳定剂、抗氧剂等物质,这些添加剂的安全性备受争议。
出处
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期193-194,共2页
China Plastics Industry