黄芪多糖活性的研究进展

黄芪多糖是中药黄芪的主要活性物质,通过黄芪根茎萃取、提纯得到。黄芪多糖成分多样,由己糖醛酸、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡糖醛酸等组成,颜色棕黄,粉末状,味微甜。当前黄芪多糖已广泛应用于畜禽生产中,但由于黄芪多糖活性功能多样,其实际应用有待深入研究和发掘。本文对黄芪多糖活性的研究进行梳理汇总,为黄芪多糖在畜禽行业的应用提供帮助。