基于生物基松脂资源的基础化学核心知识案例教学研究

松脂的研究属于化学学科中生物质转换与精细利用这一专门研究方向。随着对松脂研究的深入,尤其是对松香和松节油的深加工研究,松脂资源在日常生活中应用更为广泛。本文从问题角度出发,以“结构-性质-用途”为主线,以“松林资源的保护与可持续开发”“羧酸与松脂”作为教学案例,研究生物基松脂资源作为基础化学核心知识在化学教学中的应用。通过对松脂资源核心知识的学习,延伸学生的化学学科核心概念知识;围绕问题学习松脂资源的可持续加工与利用,提升学生在真实情境中解决问题的能力;通过对松脂蒸馏实验的学习,提升学生自主设计探究实验的能力。