云南昭通市受镉污染耕地上农作物敏感性对比试验

为探究不同农作物对镉元素的敏感性,昭通市绿色食品发展中心在镉污染耕地种植了10种当地主栽作物,测定土壤pH值及土壤、农产品的镉含量。试验结果显示,地块轻度镉污染;10种作物中茄子和牛皮菜的镉含量超标,玉米未检出;牛皮菜富集系数最高,大豆次之,辣椒、马铃薯、萝卜、玉米、三月瓜较低;该地种植的牛皮菜对人体存在健康风险,儿童摄入白菜、青菜、牛皮菜和大豆存在健康风险。