缓控释肥料对水稻产量、品质及土壤微生物多样性的影响

Impacts of slow and controlled release fertilizers on yield,quality and soil microbial diversity of rice

为了探讨缓控释肥料对水稻产量、品质及土壤微生物多样性的影响,以籼稻品种桃优香占为材料,设置释放天数40d+80d各50%(X1)、释放天数40d+100d各50%(X2)、释放天数60d+80d各50%(X3)、释放天数80d(X4)、释放天数100d(X5)等5个处理,以常规肥料作为对照(CK),共6个处理。试验结果表明,与CK相比,施用缓控释肥料的各处理均在一定程度上提高了水稻穗数、穗粒数,从而使水稻产量增加,其中以X2(释放天数40d+100d各50%)处理产量最佳,增加了43.75%,原因为40d+100d控释肥处理提高了水稻的有效穗数和穗粒数。与其他不同释放天数缓/控释肥处理相比,40d+100d控释肥处理能更好地匹配水稻的养分吸收规律,在保证前期分蘖发生的同时,也使后期的光合物质生产稳定,以获得较好的穗数、穗粒数以及千粒重;施用缓控释肥料也有效改善了水稻外观品质,垩白度表现为X3<X2<X4<X5<X1<CK;此外,施用缓控释肥料对稻谷加工品质影响显著,X1、X3处理精米率、蛋白质含量都显著高于常规肥料处理,精米率提高了1.38%、1.34%,蛋白质含量增加了7.79%、7.15%;X2处理整精米率、蛋白质含量与常规肥料处理差异显著,X4、X5处理精米率表现较好,与常规肥料处理差异显著;各处理优势细菌门为变形菌门(Proteobacteria)、未分类细菌(unidentif-bacte)、拟杆菌门(Bacteroidota),势细菌属为Candidatus、RB41S、Anaeromyxibacter,与常规施肥处理(CK)相比,缓控释肥料的施入对稻田土壤中细菌群落的多样性存在影响,增加了土壤微生物群落的Chao1指数降低了Simpson指数;综上所述,X2(释放天数40d+100d各50%)处理控释肥配比能够较好地满足优质粳稻各个阶段的养分需求,获得较高的产量,同时稳定稻米的品质。