数字化时代生鲜行业智慧供应链模式的创新发展研究——以辽宁大连紫海胆为例

Research on the Innovative Development of Smart Supply Chain Models in the Fresh Produce Industry in the Digital Era

在数字化浪潮的推动下,21世纪的生鲜行业正经历着前所未有的重要变革。大连作为东北亚地区重要的经济枢纽,其紫海胆养殖加工业历史悠久,并具有极高的经济效益。然而,随着精致消费观念的深入和数智化电子商务时代的到来,紫海胆产业正面临着一系列挑战,如运输环境要求苛刻、供应链新兴技术应用不足等。本文从构建大连紫海胆供应链模式的实际需求出发,剖析当前智慧供应链模式的发展现状及机遇,在现有基础上引入物联网、大数据等新兴信息科学技术,同时运用电子仓单系统,就大连紫海胆数字智慧供应链模式的创新提供建议与参考,有利于实现行业灵活的库存管理和高效的资金流动,推动智慧供应链上下游的合作共赢,进而为生鲜行业的可持续发展奠定坚实基础。