心系手把肉

吃一块手把肉,就能治愈那一抹乡愁。心系手把肉我出生于内蒙古锡林郭勒大草原。虽然我是汉族,但几十年来生长于斯,受到蒙古族饮食文化的熏陶,也非常喜欢吃肉,尤其是手把肉。从记事起,每天一大早坐在餐桌旁,首先映入我眼帘的就是一盘手把肉。在锡林郭勒,家乡老百姓的一日三餐甚至连夜宵也算上,手把肉都属于标配。