让监管“跑赢”风险 河南永城市探索建立学校食堂智慧监管系统

当前,食品安全快速检测技术已经广泛应用到农批市场、商超、学校食堂等大宗食品流通领域为了保障广大师生饮食安全,河南省永城市市场监管局积极探索食品安全检测信息运用模式,搭建“数智快检”监管平台,对农贸市场、商超、学校食堂等经营主体快检数据进行归集整合,实现了信息共享、智能分析、智慧监管。截至目前,“数智快检”系统已覆盖学校食堂51家,归集快检信息1.2万余条。