大健康视角下黑龙江省有机农产品价值实现与提升的路径研究

黑龙江省有机农产品生产成本高但附加值不足,市场供需对接不够精准,在“物美价廉”观念下优质难以实现优价,市场发展面临瓶颈。基于黑龙江省有机农产品产业资源优势,通过精准洞察大健康市场需求、不断丰富大健康体验场景、充分挖掘大健康文化资源,提出建设有机农产品全产业链研发体系、挖掘有机农产品消费的多元价值以及树立有机消费新理念等有机农产品价值实现与提升路径。在新旧动能转换的历史关键节点,让黑龙江的优质有机农产品走出黑土地,有助于黑龙江农业再造高质量发展新动能。