习水 一瓶酒的飘香秘诀

习水,赤水河畔家喻户晓的酒城。2023年,习水全县白酒产量16.2万千升,销售收入346.8亿元,习水跻身全国白酒七大主产区,成为中国酱酒核心产区第二极。酱酒逐鹿时代,习水白酒如何香飘神州大地?记者深入习水县,探寻答案。眼下,正是高粱育苗移栽关键期。在习水县各乡镇,一片片土地被翻耕后种上高粱。在海拔470多米的习酒镇桃竹村,村民们正忙着将大棚里的高粱苗移栽到地里。