空气质量对家禽生产性能和福利的影响

鸡肉和鸡蛋作为主要的蛋白质来源,消费量不断扩大。因此,提高肉鸡和蛋鸡的生产性能和福利是农业领域的重要挑战之一。在农业生产中,空气质量和氨气浓度是两个关键因素,它们可能对鸡的生产性能和福利产生深远的影响。良好的空气质量是鸡只健康和生产的必要条件,而氨气浓度则是一种常见的环境污染物,主要来源于家禽粪便的分解和蒸发。