摘要
大蒜是我国重要的经济作物,传统的人工种植模式生产效率不高、劳动强度大、生产成本较高,产量也不如机械化高,这制约了大蒜产业的现代化发展。本文对大蒜生产从耕整地、选种、播种、田间管理、收获全过程进行了细致的梳理,分析了大蒜生产全程机械化的难点在播种和收获两个环节,并推荐了适宜的播种和收获机械,尽管有了成熟的农机具,大蒜生产仍然面临一系列问题,例如种植规模散碎、种植模式复杂多样、技术标准短板、价格不稳定等,本文提出规模经营、加强农机农艺融合、完善相关标准、建立信息平台等方式促进大蒜生产机械化和产业化的对策建议,为推进大蒜生产全程机械化提供理论支撑和实践指导,促进大蒜产业的可持续发展。