福建省食用菌机械化发展现状及对策建议

福建省是我国食用菌主产省份,产量和产值均位居全国前列,机械化生产水平全国领先,同时拥有一批优秀的食用菌机械生产企业。近年来福建省围绕打造食用菌全产业链千亿产值产业,坚持政策推动、项目带动、科技驱动,产业保持良好发展态势,食用菌机械化水平有了显著的提高,但同时也存在一些短板弱项和发展瓶颈,本文分析了福建省食用菌机械化发展现状和存在问题,提出了相应的对策建议。