跟着亚当·斯密理解啤酒

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摘要提起亚当·斯密的《国富论》,相信非经济学专业的人也是耳熟能详。初版于1776年的这本经典著作提供了当时欧洲特别是英国社会的经济图景,其中也不乏对于啤酒的描写。以下的引文均参考杨敬年的译文。在说明劳动分工的重要性时,斯密列举了生活在文明国家中的一个普通工匠的生活用品,其中提到为工匠“制作面包和啤酒所使用的不同入手”。

作者刘群艺

机构地区北京大学经济学院

出处《中外酒业》 2024年第9期10-11,共2页 Global Alcinfo

关键词生活用品劳动分工《国富论》亚当·斯密啤酒面包工匠经典著作

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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