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美食
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摘要
灵芝,自古以来就是一味良品中药,不仅可以作为药物服用,还能作为药膳中的调味剂。龙泉利用当地灵芝这种珍贵中药材制作了很多丰富的美食。除了传统的灵芝炖鸡汤、灵芝烤乳鸽、灵芝瑶柱汤、灵芝鲍鱼、灵芝烤鸭等美食外,还有富有地方特色的灵芝香菇包、芝蟹黄烧卖、灵芝肉夹馍等菜品。通过合理配比,兼顾口感与药用价值,将药食同源具象化为一道道餐桌上的独特美食。
出处
《农产品市场》
2024年第11期47-47,共1页
Agricultural Products Market
关键词
药食同源
调味剂
合理配比
灵芝
具象化
肉夹馍
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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赵金荣.
上进的婆婆,是我和儿子学习的榜样[J]
.妇女生活,2024(6):26-27.
农产品市场
2024年 第11期
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