簰洲湾鱼圆:舌尖上的非遗

湖北咸宁嘉鱼簰洲湾,又叫“西流湾”。滚滚东流的长江水在此迁回盘旋,向西回头30里,仿佛是对三干年悠远历史的眷恋,又似三国美女二乔的顾若神盼。说起簰洲湾的美食,最让人津津乐道、流连忘返的当数洲圆子。