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有趣的欧不裂
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摘要
让我们一起来制作有趣的欧不裂(oobleck)吧,这是一种既可以是液体又可以是固体的神奇黏液!实验条件及材料●一个大容器●3/4杯水●1.5杯玉米淀粉●量杯●食用色素●勺子活动步骤(1)量3/4杯水并将其倒入碗中(图1);在水中加入一些食用色素,让欧不裂呈现出有趣的颜色(图2);再将1.5杯的玉米淀粉加入调好颜色的水中(图3)。
出处
《中国科技教育》
2024年第6期49-50,共2页
China Science & Technology Education
关键词
食用色素
玉米淀粉
大容器
颜色
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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梁璐,隋勇,黄师荣,蔡芳,施建斌,蔡沙,熊添,梅新.
花色苷结构与呈色稳定性研究进展[J]
.现代食品科技,2024,40(6):336-346.
中国科技教育
2024年 第6期
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