多元加拿大:跨界美味

加拿大,东临大西洋,西濒太平洋,西北部与美国阿拉斯加州相邻,南接美国本土,北靠北冰洋,国土面积位居世界第二,是全世界拥有最长海岸线的国家。在内陆和大平原地区,寒冷成为日常,日间气温通常在-15℃,最冷可达-40℃,积雪可覆盖着地面长达半年,甚至在北部一些地区,大雪可以持续整年。