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地热温泉水鲟鱼养殖技术及效益分析

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摘要 进入新时代,随着消费结构升级、消费品种多元化,高端特色水产品越来越受广大消费者的青睐。鲟鱼作为地球上最古老的冷水性软骨鱼类,被称之为“水中熊猫”,因其肉味鲜美、营养丰富且适合老人小孩食用而备受欢迎。由于受到冷水资源的限制,且鲟鱼养殖技术不高、规模不大,养殖效益低而不能满足市场消费需求。本论文以新邵县泉鲟种养专业合作社为例,总结地热温泉流水槽系统鲟鱼绿色养殖技术,为推进鲟鱼规模化、产业化发展,及地热资源开发提供新思路。
出处 《当代水产》 2024年第6期77-78,共2页 Current Fisheries
基金 湖南省自然科学联合基金项目(2024JJ7482)。
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