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庆元香菇丰产种植助力乡村振兴

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摘要 香菇是一种常见的菌类食材,通常长在腐烂的植物上,生长在阴暗潮湿的环境中,如林中、田间等地。香菇具有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等,营养丰富,具有抗氧化、抗炎、增强免疫力等功效。近几年,庆元县大力推广香菇种植技术,提高了香菇产量和质量,推动了经济发展,助力了乡村振兴,这也为其他地区农业种植业的发展提供了有益借鉴。
作者 陶杰炳
出处 《江西农业》 2024年第12期30-32,共3页
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