生鲜电商直面新变化,供应链模式有待升级

Fresh e-commerce faces new changes and the supply chain model needs to be upgraded

随着消费者对于食品安全、新鲜度的需求日益提升,生鲜电商应运而生并实现快速发展。2023年的生鲜电商呈现新的变化,虽然仍保持着交易规模的增长,但在企业数量规模、融资总额等方面却呈现下降趋势。“2023年生鲜电商市场规模直逼6500亿元,用户规模达5.13亿。”4月23日,网经社电子商务研究中心发布《2023年度中国生鲜电商&社区团购市场数据报告》,其中多项数据显示出我国生鲜电商依然处在快速成长期,但融资总额同比下降超七成、企业数量规模首次出现负增长的事实,这迫使也让我们不得不更加冷静客观地看待审视生鲜电商的发展前景。