食遇记:桂花酸梅汤

食材:干桂花15克,乌梅20克,红枣数颗,甘草、山楂、冰糖适量做法:1.将红枣去核,与甘草、山楂、乌梅、冰糖一起放人盘中备用。2.将以上原料倒人锅中,加人适量水煮沸。3.水沸腾后转小火,揭开锅盖,不停搅拌至冰糖完全融化。再盖上锅盖,煮约30分钟关火。