浅析益生性酵母菌在畜牧业中的应用

畜牧业的快速发展,导致诸多问题的出现,如温室气体的排放、人畜共患病的频发。为解决这些问题,过去普遍使用抗生素来抑制病原菌或提高生长性能,但是容易出现耐药性,现已被禁止使用。益生菌被认为是抗生素的有力替代者,通过改善肠道菌群对宿主发挥有益作用,其中益生性酵母菌已被广泛应用于畜牧生产。本文主要介绍了益生性酵母菌在动物饲料中的应用以及作用机制,旨在为进一步开发利用益生菌提供理论依据。