茶文化背景下茶艺课程的教学改革与探索——以“乌龙茶文化与接待”为例

习近平总书记在国际茶日提出,深化茶文化交融互鉴,让更多的人知茶、爱茶,共品茶香茶韵。文章基于中国茶文化,探讨如何在教学过程中进行内容整合、文化渗透和思政升华,以创新性地开展茶艺课程教学。文章提出了借助信息化手段,以任务驱动教学法引导学生在学习茶艺的过程中学会自主探究,合作学习,深入挖掘茶文化的内涵,传承并弘扬中华优秀的茶文化,从而培养出一批优秀的茶文化的传承者。