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气相色谱法在食品质量检测中的应用分析
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摘要
在食品安全管理中,质量检测占据了核心地位,它是确保公众健康和推动国家经济与社会稳定发展的关键。文章从食品质量检测的重要性出发,讲解了气相色谱技术的相关原理,着重分析气相色谱法在食品质量检测中的应用,以期为食品安全监测起到推动作用。
作者
岳方伟
李丹
机构地区
山东圣和振诺检测服务有限公司
出处
《中国食品工业》
2024年第11期101-103,共3页
China Food Industry
关键词
气相色谱法
食品
质量检测
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.71 [理学—分析化学]
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