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气相色谱技术在食品安全检测中的应用

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摘要 气相色谱技术作为一种高效的分析方法,在食品安全检测领域发挥了至关重要的作用。本文深入探讨了气相色谱技术在食品安全检测中的应用,包括在检测食品中农药残留、食品添加剂、有害化学物质等方面的具体应用。本文分析了该技术在提高食品检测准确性、灵敏度以及分析效率方面的重要性,详细介绍气相色谱技术的原理、操作步骤以及优势。
作者 孙潇
出处 《中国食品工业》 2024年第11期122-124,共3页 China Food Industry
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