无为市河蟹“三级”养殖试验

中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),别称河蟹,属节肢动物门、甲壳亚门,软甲纲、真软甲亚纲,十足目、腹胚亚目、短尾下目。我国河蟹的资源十分丰富,其中以长江下游的固城湖、太湖、高邮湖、阳澄湖、蟹楼、兴化、洪泽湖出产的大闸蟹为上品。安徽省无为市,养殖河蟹历史悠久。近年来,为积极探索养殖新方法,部分养殖户开始尝试“蟹苗培育、扣蟹暂养、成蟹养殖”三级养殖技术模式,通过控制养殖密度,降低养殖成本,增加收益。现将试验过程介绍如下。